肉末茄子煲
這道美味的煲仔飯以軟燉茄子為特色，搭配調味豬肉末，配大蒜豆沙醬。茄子很好地吸收了醬汁，在入口即化的同時仍然保持其形狀。
每一口都味道濃郁——鹹的、微甜的、有點辣的，這要歸功於醬汁中的辣椒和大蒜混合物。這道菜在傳統的陶罐中冒泡，最好搭配一碗蒸米飯享用。
這道美味的煲仔飯以軟燉茄子為特色，搭配調味豬肉末，配大蒜豆沙醬。茄子很好地吸收了醬汁，在入口即化的同時仍然保持其形狀。
每一口都味道濃郁——鹹的、微甜的、有點辣的，這要歸功於醬汁中的辣椒和大蒜混合物。這道菜在傳統的陶罐中冒泡，最好搭配一碗蒸米飯享用。